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20秒でプチ雑学
ティファールといえばフライパンセット

皆さんは、ティファールのフライパン
といえばすぐに想像できますよね。
おいしい料理は温度で決まると言うコンセプトの基、
底面に温度の変化が見える
「お知らせマーク」と言う赤いマークが付いています。
これは、長年の主婦の方はもちろん
料理初心者の方にはとても便利で画期的なものです。
今や、大型スーパーや電気店でもティファールのフライパンは
広く出回って価格もお手ごろで言わば
「ティファールの代表」と言っても過言ではありません。
最近ではガスコンロだけではなくIH対応のフライパンも
ティファールはもちろん販売しています。
ティファールのフライパンてどんなのがあるの?
種類は用途に合わせて様々なティファールのフライパンがあります。
大きく分けるとIH対応か対応ではないか、
ですがその中でも熱の変動等によっての種類があります。
それでは、ティファールのフライパンだけで見て
取っ手の固定型だけの種類を紹介します。
まず、IH対応ではないタイプの種類ですが、
それぞれシリーズごとの底面は熱伝導の加工が違います。
まずオプティマルシリーズ、これは一番スタンダードなタイプのフライパンと言って良いです。
熱伝導にも優れていてもちろん「お知らせマーク」が付いてます。
耐久性があり、外側はキズに強いセラミック加工です。
次にディフューザル、こちらは底面がサークル状の溝が
全体的にあり素早く熱を拡散させ、熱による変形と加熱のムラを防ぐものです。
デュラベースは、底面に方洗浄に広がる模様があり、
熱を素早く均一に伝えるフライパンです。
外側は上のシリーズと違ってお手入れの簡単なノンスティックコーティングです。
また10周年を記念して日本だけの限定デザインのフライパンが
ティファールからセレブレーションと言う名で販売されています。
次にIH対応の物ですがこちらは火が見えない分
「お知らせマーク」が役立つ商品ですね。
最初に出たのがIHアクアブルーにIHコンフォートと言う商品です。
そしてさらに進化したのがIHセレクティブ、
こちらは新開発されたサファイアコート採用の
6層「プロメタルプロ」というコーティング
をされていてかつてない耐久性を持っています。
持ち手のデザインが違うのでIHミッションという商品もあります。
また、「エキスパートプロ」と言うコーティングを施し
新開発のセラミックベースが加わった耐久性の更に優れた、
エディションIHステンレスという商品もあります。